LEGISLADORES AFIRMAN QUE LA CARNE DE ESTADOS UNIDOS ES ALIMENTO SEGURO
Oficiales de alto rango del gobierno dijeron el Viernes 2 de Mayo que la carne de res de Estados Unidos es alimento seguro y no presenta riesgos para la salud de los Coreanos.El Ministro de Agricultura Chung Woon-chun asi como el Ministro de Salud y Bienestar Kim Soung-yee dijeron en una conferencia de medios que a pesar de la alarma entre el publico, el numero de casos de vacas locas ha sido drasticamente reducido con un control mejorado de su alimento a base de proteina que ha sido citado como la causa de la enfermedad que ataca al cerebro.
En la conferencia de prensa celebrada en el ministerio del exterior para disipar el creciente descontento publico sobre el acuerdo entre Seul y Washington el 18 de Abril, los legisladores dijeron que de los 37,000 casos que fueron reportados en 1992, los numeros se han reducido drasticamente a unos cuantos casos aislados en anos recientes.
El acuerdo permite que la mayoria de cortes de la carne de res, incluyendo las costillas y los productos secundarios sean importados y por ende se requiere la reformulacion de las normas sanitariasde importacion Coreanas que solo han permitido importar la carne sin hueso de los terneros menores de 30 meses de edad.
"Despues de que se implemento el control de los alimentos de base proteinica en Agosto de 1997, solamente han habido tres casos confirmados en los Estados Unidos," dijo Chung.
Dijo que mientras el publico puede tener una postura critica sobre la apertura del mercado local de importaciones, la carne de Los Estados Unidos es comsumida por los nacionales alla y por los visitantes de todo el mundo.
El oficial anadio que mientras algunos han afirmado que los platillos Coreanos requieren la utilizacin frecuente de huesos de res, los huesos y otros productos secundarios de res son utilizados en los Estados Unidos para hacer sopa y salsas.
El ministro dijo que la carne que la carne importada de Los Estados Unidos provendra de rastros e instalaciones que hayan cumplido con las normas necesarias y que sean regulados por expertos.
Chung y Kim dijeron que Corea planea introducir metodos para supervisar el ganado local asi como la carne a fin de reforzar las normas del pais de origen para la carne importada de modo que los consumidores locales puedan elegir la carne que deseen.
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Oficiales de alto rango en conferencia de prensa sobre la seguridad de la carne de res de Los Estados Unidos, el Viernes 2 de Mayo.
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