En Corea se vende una marca de leche color Amarillo envasada en una botella de plástico en forma de tarro. Se trata de la leche sabor plátano de la empresa Binggrae, una bebida que ha nutrido y ha hecho la delicia de muchas personas. Esta marca con 40 años de existencia y su producto que evoca nostalgias de rechoncho envase ha sido preferido de muchas generaciones, de todas las edades y géneros.

La leche sabor plátano se puso en circulación en junio de 1974. En la década de 1970, el Gobierno invitó a la población surcoreana a consumir más leche. Sin embargo, la leche natural no era del agrado de la gente debido a su sabor insípido. Binggrae, una empresa de productos lácteos puso a la venta su leche sabor plátano. Este fabricante añadió a la leche un saborizante de plátano, en una época en la que era difícil conseguir plátanos debido a restricciones a la importación. Actualmente, esta leche se ha convertido en un producto coreano típico.






Con una trayectoria tan larga, casi todo mundo en Corea conoce la leche sabor plátano de Binggrae. Quienes consumieron este producto cuando niños continúan tomándolo cuando ya son adultos. En Corea se venden unas 800 mil unidades de esta bebida, y unos seis mil millones desde que se empezó su vena en este país en 1974. Tan sólo el año pasado, Binggrae las ventas por concepto de esta leche ascendieron a 150 mil millones de wones. La popularidad de la leche sabor plátano entre la población de todas las edades se debe, en primer lugar, a su sabor. Su composición es 80 por ciento leche, de ahí lo sabroso y su gusto sauve. Es una de las pocas bebidas de leche con saborizante con tan elevado contenido de leche natural. El envase es característico de Binggrae. Su forma rechoncha seguramente que está inspirada en los tarros tradicionales coreanos. De acuerdo con la compañía inicialmente se utilizó como envase una botella de poliestireno dado que le interesaba diferenciar su producto de las botellas de vidrio y de los empaques de plástico, muy comunes para envasar la leche en la década de 1970. Binggrae creó un reborde saliente para evitar que el contenido se derramara en la cara del consumidor. Además, la botella es semitransparente que permitiera ver el líquido amarillo de su interior. Luego de cuarenta años, la botella es un símbolo de leche sabor plátano de Binggrae.



La leche sabor plátano de Binggrae se elabora en la fábrica que de esa empresa en Namyangju, provincia de Gyeonggi. Aprovechando el éxito obtenido con la leche sabor plátano, Binggrae lanzó en febrero de 2014 su leche sabor melón en un envase con esta forma. Se cuenta actualmente con cuatro líneas de productos lácteos: leche sabor plátano, leche sabor fresa, leche descremada sabor plátano y leche sabor melón.

La popularidad de la leche sabor plátano de Binggrae también es muy popular fuera de Corea. La empresa empezó a exportar esta bebida láctea a los Estados Unidos en 2004. Actualmente se puede adquirir en trece países, entre otros Canadá, China y Filipinas. Al principio, la empresa exportó su producto envasado en la botella de plástico con forma de tarro, pero actualmente este producto lácteo se vende en el extranjero en un envase de papel esterilizado a fin de prolongar su durabilidad. La leche sabor plátano de Binggrae es muy popular en China. Este producto se empezó a vender en China en 2008, y desde entonces su popularidad se ha disparado. Las ventas de la leche superaron los diez mil millones de wones en 2012, y el año pasado aumentó en 54 por ciento, y ascendió a 15 mil 500 millones de wones. En Shanghái su costo es de 8.5 yuanes chinos, o unos 1,500 wones. A los niños chinos les gusta mucho esta bebida.



“Factores tales como el aumento de turistas que vienen a Corea y la difusión de la música pop y la televisión coreanas, la leche sabor plátano de Binggrae ahora es muy conocida en China”, afirmó Brandon Suh, gerente de marca en Binggrae. “A últimas fechas, es bebida obligada de los turistas que visitan Corea, y es cada vez más popular. Incluso en las guías de viaje se recomienda a los turistas conumir esta bebida”

“Para quienes consumieron la leche sabor plátano de Binggrae en su infancia, se trata de mucho más que una leche, pues les hace evocar nostálgicos recuerdos”, comentó Suh. “Cuando la gente consume este producto sienten que no solo les satisfice el apetito, sino también el alma”.

Limb Jae-un
Redactora de Korea.net
jun2@korea.kr
(Traducción: Raúl Bautista Gutiérrez)