Actualmente tiene lugar el Festival de makgeolli 2014 en el barrio de Insa-dong, Seúl.

Con objeto de dar a conocer a nivel internacional el makeolli –una de las bebidas alcohólicas tradicionales de Corea, en especial la que se elabora con arroz recién cosechado- durante cuatro días se presentarán en esta ocasión varios eventos en los que el visitante podrá degustar este licor tradicional hecho a base de arroz.

El último jueves de octubre y con motivo del el Día del Makgeolli, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales organizó dicho evento.

El Día del makgeolli se instituyó en 2011 con el propósito de dar a conocer al mundo una nueva línea de licores de makeolli elaborados con arroz de cosechas recientes.



"La agricultura es a las raíces de una planta - hundidas en la tierra- como el makeolli es a las flores, que abren sus pétalos por encima del suelo", dijo Lee Dong-phil, ministro de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales de Corea del Sur, el 30 de octubre, durante la ceremonia de inauguración del evento. “Hago votos porque esta cerveza tradicional coreana sea apreciada tanto en el ámbito nacional como en el internacional”.

Ese mismo día se llevaron a cabo simultáneamente otros festivales en Shanghái y en Tokio, así como en el distrito de Gangnam, en el sur de Seúl. Fue posible ver en línea y en tiempo real videos de personas que sostenían sus tazones rebosantes de makeolli para brindar





"Hacemos votos porque este festival contribuya a difundir el makeolli en otros países, y para que la popularidad de este caldo tradicional cobre un nuevo aire", dijo un funcionario del Ministerio de Agricultura. “El gobierno apoyará a las empresas en el desarrollo de mercados para el makeolli fuera de Corea, por ejemplo en China y en el sureste de Asia”.



El festival del makeolli continuará hasta el 2 de noviembre. En Insa-dong se instalaron más de 70 stands, y en áreas de Seúl con alta densidad de población como son Gangnam, Hongdae y Mugyo-dong también se pusieron puestos. En estos sitios, el público asistente podrá degustar makeolli procedente de ocho de las más importantes provincias de tierra firme de Corea del Sur.

Sohn JiAe
Redactora de Korea.net
Fotos: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales
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