Negocios

22.05.2026

La foto muestra el puesto de la comida coreana halal operado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales durante la ccumbre del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC), celebrada el 30 de octubre del año pasado en el Centro de Convenciones Hwabaek en Gyeongju, provincia de Gyeongsangbuk-do. | Korea.net

La foto muestra el puesto de la comida coreana halal operado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales durante la ccumbre del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC), celebrada el 30 de octubre del año pasado en el Centro de Convenciones Hwabaek en Gyeongju, provincia de Gyeongsangbuk-do. | Korea.net



Por Charles Audouin

Las exportaciones de comida coreana crecieron un 4,7 por ciento interanual hasta 3.580 millones de dólares entre enero y abril de este año, según informó el 21 de mayo el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales.

Entre los alimentos procesados, el ramyeon (fideos instantáneos), las galletas, las bebidas y los productos de arroz procesado lideraron los resultados. Las exportaciones de ramyeon destacaron especialmente con un crecimiento del 28,9 por ciento interanual. Entre los alimentos frescos, sobresalieron las fresas, con un alza del 16,5 por ciento; las uvas, con un 25,5 por ciento; y las peras, con un 62,4 por ciento

Por regiones, las exportaciones a Estados Unidos, China, la Unión Europea y América Latina crecieron entre un 8,7 y un 15,5 por ciento, mientras que las destinadas a Oriente Medio se dispararon un 37,6 por ciento hasta los 160 millones de dólares.

El ministerio explicó que, en coordinación con el sector logístico nacional y la oficina de Dubái de la Corporación Coreana de Comercio Agropesquero y Alimentario (aT), mantuvo una comunicación estrecha con los compradores locales y proporcionó semanalmente información actualizada sobre las tendencias logísticas marítimas, terrestres y aéreas.

Añadió que las empresas exportadoras han optado por desviar sus mercancías a través del puerto de Khor Fakkan en lugar del de Jebel Ali, en los Emiratos Árabes Unidos, mientras que la fruta fresca continúa enviándose por vía aérea, minimizando así los ajustes en los precios de entrega.

El ministerio está aplicando medidas de apoyo de emergencia para las empresas exportadoras de productos agroalimentarios perjudicadas por el conflicto en Oriente Medio, entre ellas la ampliación de los bonos de exportación y el apoyo a los costes logísticos.

caudouin@korea.kr