El Centro Cultural Coreano ha subido en su canal de instagram un vídeo con el resumen de Como en Corea en su primera edición. Algunos de los participantes han aprendido sobre la cocina coreana, costumbres y origen y se han podido aproximar a ella gracias a este proyecto gastronómica. Una de las participantes del evento comentaba que trabaja en investigación en alimentos y nutrición y que ha podido identificar las diferencias entre la gastronomía española y la coreana. Así como comentaba que la cocina coreana posee una gran calidad nutricional por el gran aporte de verduras y arroz y que seguirá muy pendiente de esta cocina .

Otro de los participantes por su parte dijo que le interesaba el evento tras su viaje a Corea en 2008 y que desde entonces prepara kimchi en casa. Le han sorprendido platos como el Sanchae-bibimbap por la variedad de ingredientes que se diferencian de los españoles. José Lanzarote, otra de las personas que atendieron esta primera edición decía que no solo había aprendido sobre la comida coreana sino también sobre la vida en Corea.

Vídeo: https://www.instagram.com/p/Cq8B1fzI5s_/

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