Cocina y viajes

11.01.2023

vivenciar




Por Angie Hong y Aisylu Akhmetzianova
Vídeo: Lee Jun Young


Angie y Aisylu, dos periodistas de korea.net, se dieron cita la mañana del 9 de enero, para presenciar uno de los festivales más atractivos de Corea del Sur; así que luego de viajar durante más de dos horas en autobús llegaron al Arroyo Hwacheoncheon, ubicado en el municipio de Hwacheon-eup en el condado de Hwacheon-gun, para vivenciar el popular "Festival de Hielo Hwacheon Sancheoneo 2023".


Al llegar, un hermoso paisaje invernal que mostraba el cielo despejado, montañas cubiertas por nieve y, por su puesto, el atractivo principal en la zona de pesca, las hizo sentir como dentro de una postal.


Para ilustrar al lector sobre la experiencia de ambas periodistas, es de resaltar que el festival se lleva a cabo todos los años en el mes de enero cuando el arroyo Hwacheoncheon, conocido por sus aguas limpias y cristalinas, se congela.


Otro dato interesante es que en 2011, el festival fue nombrado por CNN como una de las siete maravillas del invierno en todo el mundo, gracias a la gran afluencia de personas que llegan desde todas partes del mundo a experimentar las atracciones del evento, con más de un millón de visitantes, antes de ser suspendido por dos largos años a causa de la pandemia del COVID-19.


La atracción principal del festival es la pesca de sancheoneo, apodado el "Rey del arroyo", que es una especie de trucha que solo vive en agua dulce. Es así como la faena se realiza a través de agujeros cortados en la superficie del arroyo congelado. De igual forma, los viajeros pueden experimentar una gran cantidad de actividades relacionadas con el hielo, como pesca con señuelos, trineos de nieve, fútbol y patinaje sobre hielo.


Al adentrarse en el festival Angie y Aisylu pudieron notar que el lugar estaba lleno de turistas disfrutando del festival desde muy temprano en la mañana, donde intentaban pescar truchas en la zona de pesca preparada, exclusivamente, para extranjeros; asimismo, voluntarios disponibles para apoyar sus faenas de pesca. 


La pesca en hielo no era tan fácil como parecía. Aunque las reporteras sostenían las cañas de pescar, no había señales de mordedura; por eso solicitaron ayuda a un trabajador, quien amablemente les indicó que debían mover constantemente la caña de pesca para atraer a la presa, debido a que no se utilizan carnadas, sino anzuelos que al brillar bajo el agua atraen a los peces. Luego de las indicaciones del experto y una espera de 15 minutos, lograron, al fin, atrapar tres truchas y aunque por su gran peso, dos de ellas escaparon, las reporteras estaban emocionadas y orgullosas por su logro.


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En la mañana del 9 de enero, una turista extranjera celebra la caza de un sancheoneo (trucha de montaña) en el arroyo Hwacheoncheon en el municipio de Hwacheon-eup en el condado de Hwacheon-gun en la provincia de Gangwon-do, durante su visita al ‘Festival de Hielo Hwacheon Sancheoneo 2023’. | Kim Sunjoo


Estando en el festival conocieron a varios visitantes como Mariel Mae Payongayong de Filipinas, quien visitó el lugar junto con tres amigos y se expresó diciendo: "Me parece espectacular este festival porque en Filipinas es difícil ver nieve, por eso la actividad que me parece más interesante es la pesca sobre el hielo". Por su parte Thomas Porhel, un francés que reside en Seúl, dijo: "Me enteré de este festival a través de las redes sociales", y agregó: "Es divertido tener hielo aquí y allá".


En la zona de pesca a mano, visitantes nacionales y extranjeros, que vestían pantalonetas y camisetas de manga corta valientemente, se lanzaron al agua, a pesar del frío glacial, para pescar truchas con sus propias manos.


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Un visitante del festival en la tarde del 9 de enero posa con un sancheoneo (trucha de montaña) después de haberlo atrapado con sus propias manos en el arroyo Hwacheoncheon en el municipio de Hwacheon-eup en el condado de Hwacheon-gun en la provincia de Gangwon-do.| Kim Sunjoo


Yeom Won -seok, un participante dijo que el clima estaba muy helado por eso sus posibilidades de pesca se redujeron, y agregó: "Las truchas son muy resbaladizas, pero aun así atrapé dos".


Son de resaltar algunos datos importantes para el lector, entre ellos, que la oficina de Hwacheon-gun opera programas grupales para turistas extranjeros, quienes también son elegibles para certificados de regalo de 10,000 wones para hacer compras en algunas de las tiendas de la región. Los servicios a su disposición incluyen una zona de pesca separada, alquiler de equipos de pesca, sala de oración para musulmanes e intérpretes profesionales en inglés y chino. La inscripción está disponible en el sitio web oficial del festival http://www.narafestival.com/ice_eng/ 


De otro lado, como anfitrión del festival, el condado de Hwacheoncheon ha dado una máxima prioridad a la seguridad, teniendo en cuenta que el año en vigencia el hielo ha alcanzado un grosor de 36 cm. Por tal motivo, cada mañana los expertos en el área se encargan de medir  el hielo para determinar el número de visitantes máximo que puede ser aceptado. Además, oficiales de policía y bomberos están atentos durante el período del evento, por si ocurre alguna irregularidad.


Por último se resalta que, según el informe del condado, el número de visitantes registrados hasta la fecha en el festival es de 729.000 personas, luego de abrir sus puertas el pasado 7 de enero y se extenderá hasta el 29 del mismo mes.


 Rebeca Arcega Hernando, reportera honoraria de Korea.net desde España, el 7 de enero hace la actividad de pesca en el festival alrededor del arroyo Hwacheoncheon en el municipio de Hwacheon-eup en el condado de Hwacheon-gun en la provincia de Gangwon-do.

Rebeca Arcega Hernando, reportera honoraria de Korea.net desde España, el 7 de enero hace la actividad de pesca en el festival alrededor del arroyo Hwacheoncheon en el municipio de Hwacheon-eup en el condado de Hwacheon-gun en la provincia de Gangwon-do. | Rebeca Arcega Hernando


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