En Corea la gastronomía es considerada uno de los elementos más esenciales de la cultura, a tal punto que una de las formas de saludo más comunes es preguntarle a la otra persona si ya ha comido. Incluso, se ha acoplado al vocabulario el término mukbang, que significa que alguien está comiendo mientras realiza una transmisión en vivo. Al igual que esta tendencia, alrededor de todo el territorio nacional se llevan a cabo una gran variedad de festivales que muestran este sentimiento tan profundo de amor por su cultura culinaria.
Por eso, a través de una encuesta realizada entre los periodistas de Korea.net, se eligieron algunos de los festivales gastronómicos más populares del país, con el objetivo de darles la respectiva cobertura. En esta ocasión, la periodista Angie Hong visitó la ciudad de Sejong para descubrir las maravillas del Festival del Melocotón de Jochiwon.
Las fotos muestran algunos de los momentos más emotivos de la 22ª edición del Festival del Melocotón de Jochiwon, que se llevó a cabo del 26 al 28 de julio, en diferentes lugares de la ciudad de Sejong. La región cuenta con 116 años de experiencia en el cultivo del melocotón, gracias a la creación de una agencia agrícola gubernamental, la cual es conocida hoy en día como la Administración de Desarrollo Rural.
Las fotos muestran algunas de las comidas y bebidas hechas a base de durazno que se ofrecieron en el Festival del Melocotón de Jochiwon. De izquierda a derecha, según las manecillas del reloj: puesto de postres de durazno, helado de durazno, makgeolli (vino de arroz con leche) de durazno y pan salado de durazno.
El 27 de julio, Vivian Souza de Brasil (primera desde la derecha) y su amiga boliviana María Fernanda Paniagua (centro) prueban makgeolli de durazno en el puesto de bebidas. Cuando la periodista de Korea.net les preguntó su opinión sobre esta bebida, Souza respondió diciendo que "es un sabor muy único con un sutil sabor a melocotón".
El 27 de julio, la gente sostiene las cartucheras con estampados de duraznos que pintaron durante uno de los programas interactivos del Festival del Melocotón de Jochiwon.
La periodista destacó la labor de la municipalidad, que junto con otras organizaciones, ofrecieron diversos servicios para evitar accidentes por insolación. De esta manera, se distribuyeron 20.000 botellas de agua mineral de 350 mililitros y se pusieron a disposición 6 autobuses con aire acondicionado y 2 caravanas, a fin de que los turistas pudieran tomar un descanso cuando lo desearan.
Mientras tanto, este festival, que fue realizado bajo el tema "Melocotón de Jochiwon: 116 años de tradición", fue evaluado como la edición más exitosa de todos los tiempos. Se estima que durante los tres días del festival, alrededor de 82.000 personas visitaron el lugar, registrando el mayor número de visitantes en la historia. De igual forma, se vendieron 12.500 cajas de duraznos, marcando un récord de ventas.
A pesar de todo, hubo una cosa que desconcertó a la periodista. Durante todo el tiempo que recorrió las instalaciones del festival, solo se cruzó con 3 extranjeros. Por eso, con base en su experiencia, calificó el festival de la siguiente manera:
* Tips para disfrutar al máximo el festival
- Se recomienda ir al festival junto con la familia para que puedan disfrutar de todos los programas ofrecidos.
- Muchas personas llegan temprano para comprar duraznos, así que se recomienda llegar antes del medio día.
-Las cajas están marcadas con el tipo de duraznos que contienen, por eso se aconseja revisarlas con cuidado para que puedan elegir el que más se adapte a sus gustos.