Cocina y viajes

13.11.2025

La perspectiva de los viajes en Corea está cambiando. Hoy se valora más la originalidad que la magnitud y más la profundidad que la rapidez. Al visitar pequeñas ciudades que conservan la calidez de su gente y las huellas del tiempo, los viajeros redescubren el pasado revivido con una sensibilidad moderna y encuentran nuevos significados en la vida cotidiana. En este artículo, Korea.net presenta cinco destinos ideales para conocer las historias auténticas y el encanto de la vida local, seleccionados por la Organización de Turismo de Corea (KTO, por sus siglas en inglés).


Por Aisylu Akhmetzianova
Fotografías: Organización de Turismo de Corea


Un viaje lento y profundo en el municipio de Changpyeong-myeon

Jardín del Bambú Juknokwon en el condado de Damyang-gun, provincia de Jeollanam-do.

Jardín del Bambú Juknokwon en el condado de Damyang-gun, provincia de Jeollanam-do.


El pueblo de Samjinae, en el municipio de Changpyeong-myeon, condado de Damyang-gun, provincia de Jeollanam-do, fue la primera “ciudad lenta” de Asia. En este lugar, donde las casas tradicionales y los muros de piedra conviven en perfecta armonía, se respira una serenidad que ha perdurado por generaciones. Sitios patrimoniales como las antiguas residencias de Go Jae-hwan y Go Jae-seon, descendientes de Go Gyeong-myeong, el militar que luchó durante la invasión japonesa de 1592-1598, se integran con cafés instalados en casas tradicionales hanok, creando un paisaje atemporal que cautiva a los visitantes.

Los viajeros pueden alojarse en casas centenarias o en acogedoras pensiones, y participar en talleres para preparar sulppang, un pan elaborado con makgeolli (vino de arroz). También pueden pasear por el Jardín de Bambú Juknokwon y el bosque Gwanbangjerim, donde se aprecian los aromas y colores de las cuatro estaciones.

Paseo por el puerto de Mukho en la ciudad de Donghae

Un mural en la calle Nongoldam-gil representa el antiguo paisaje de Mukho, en la ciudad de Donghae, provincia de Gangwon-do.

Un mural en la calle Nongoldam-gil representa el antiguo paisaje de Mukho, en la ciudad de Donghae, provincia de Gangwon-do.


El recorrido conduce al Museo del Lápiz, el primero de su tipo en Corea, a Balhansamgeori, una intersección que en la época de mayor prosperidad de Mukho era una zona muy concurrida, y a la calle Nongoldam-gil, famosa por sus murales. El faro de Mukho también es un punto imprescindible.

La última parada es el centro cultural Culture Factory Deokjang, donde los viajeros pueden degustar ramyeon con abundante marisco. Deokjang en coreano se refiere a los lugares donde se secaban abadejos en grandes cantidades, y aunque hoy quedan menos que antes, todavía forman parte del paisaje costero de Mukho. El centro cultural rinde homenaje a esta tradición local.

Un camino serpenteante donde el tiempo se detiene en el municipio de Daeheung-myeon

Vista aérea del municipio de Daeheung-myeon, en el condado de Yesan-gun, provincia de Chungcheongnam-do, registrada como 'ciudad lenta'.

Vista aérea del municipio de Daeheung-myeon, en el condado de Yesan-gun, provincia de Chungcheongnam-do, registrada como 'ciudad lenta'.


El paisaje del municipio de Daeheung-myeon, en el condado de Yesan-gun, provincia de Chungcheongnam-do, es tan cálido y sereno como el sol otoñal, una auténtica “vitamina” de la estación. La mejor manera de disfrutar de la primera "ciudad lenta" de la región central es visitar el pueblo “Uijoeun Hyeongje”, conocido como el Pueblo de los Buenos Hermanos, y recorrer sus senderos sinuosos donde convergen historia, tradición y naturaleza.

El principio que guía esta "ciudad lenta" es sencillo: preservar la naturaleza, mantener las tradiciones y poner a la comunidad en el centro. Los pequeños “jardines de palma”, cuidados directamente por los residentes, simbolizan este espíritu. Un consejo: si ve una escultura de un caracol en la entrada de un patio, anímese a entrar. Allí le espera la calma que solo ofrece la lentitud.

Un hogar lleno de calidez en el condado de Namhae-gun

El programa Oegatjip (Casa de los Abuelos Maternos) de Namhae en el condado de Namhae-gun, provincia de Gyeongsangnam-do, ofrece talleres de dibujo y otras actividades.

El programa 'Namhae Oegatjip' (casa de los abuelos maternos en coreano) del condado de Namhae-gun, provincia de Gyeongsangnam-do, ofrece talleres de dibujo y otras actividades.


Fiel a su nombre, "Namhae Oegatjip" del condado de Namhae-gun en la provincia de Gyeongsangnam-do rebosa calidez y cercanía. Oegatjip en coreano quiere decir la casa de los abuelos maternos. Gestionado por la Fundación de Turismo y Cultura de Namhae, este programa permite a los visitantes disfrutar de un día de descanso mientras participan en actividades diseñadas y dirigidas directamente por residentes.

Los habitantes locales imparten talleres de dibujo, talleres de cerámica de un día y actividades de recolección ecológica de moras, experiencias que reflejan la vida cotidiana de Namhae. La aldea Daraengi, formada por unas 700 terrazas de arroz, ofrece una comprensión aún más rica del paisaje de Namhae y completa la experiencia del programa.

'Goheung Stay': donde la vida y el viaje se encuentran

Una visitante descansa en el pabellón principal del sitio histórico de la antigua oficina gubernamental Jonsimdang, en el condado de Goheung-gun, provincia de Jeollanam-do.

Una visitante descansa en el pabellón principal del sitio histórico de la antigua oficina gubernamental Jonsimdang, en el condado de Goheung-gun, provincia de Jeollanam-do.


El condado de Goheung-gun, provincia de Jeollanam-do, difumina la frontera entre viajar y vivir una temporada en el lugar. Goheung Stay, nombre del programa y lugar donde se lleva a cabo, permite a las personas seleccionadas estancias de hasta tres meses ofreciendo el alojamiento y varias actividades experimentar la vida diaria de la zona.

El Mercado Tradicional de Goheung, a solo 10 minutos a pie de Goheung Stay, cuenta con 110 años de historia. Otros lugares destacados que invitan a volver son el olmo de vecindario de Namgye-ri, de 840 años, el puente Honggyo en el vecindario de Okha-ri, construido en 1871, y el Parque Histórico y Cultural Jonsimdang. Es un destino ideal para estancias largas más que para visitas breves.

aisylu@korea.kr