Pollo frito coreano aderezado con ajo y chile rojo. | iClick Art (La reproducción o redistribución no autorizada de esta imagen está prohibida de acuerdo con las leyes de derechos de autor)
Por Kim Seon Ah
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales articulará durante octubre y noviembre el "Festival de Comida Coreana" (K-Food Festa), un macroevento que congregará una veintena de festivales gastronómicos a lo largo de todo el territorio coreano.
El programa integra cuatro citas —la Hansik Festa, la Food Week Korea, el Gran Festival de Nuestro Licor y la conmemoración oficial del Día del Kimchi—, junto a una quincena de celebraciones locales entre las que destacan los festivales del ginseng en Geumsan, del café en Gangneung, del gimbap en Gimcheon, del tteokbokki en Daegu y del ramyeon en Gumi.
La campaña de promoción incluirá un espacio efímero en el concurrido barrio tokiota y vanguardista de Seongsu, en Seúl, además de activaciones en las principales terminales ferroviarias del país y en el Aeropuerto Internacional de Incheon.
Con el fin de atraer a un mayor número de turistas extranjeros, el ministerio desplegará una campaña internacional apoyándose en la red exterior de la Organización de Turismo de Corea (KTO, por sus siglas en inglés), la Corporación de Comercio de Alimentos y Agropesca de Corea (aT) y sus representaciones diplomáticas.
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