Fotografía: Park Daejin

El 13 de febrero, en vísperas del Año Nuevo Lunar, niños vestidos con el hanbok (traje tradicional coreano) colocan cuidadosamente pasteles de arroz en sobres de regalo en la Guardería Samjeon Chorok, en el distrito de Songpa-gu, Seúl. Esta actividad forma parte de los preparativos para compartir la tradición con la comunidad.

El ingrediente principal de estos regalos, el garaetteok, es la base del tteokguk, la sopa que nunca falta en esta festividad. Preparada con láminas delgadas de este pastel de arroz, la sopa tiene un significado ritual único: en la cultura coreana, se dice que solo después de comer un tazón de tteokguk se suma oficialmente un año más de vida.