Por Kim Seon Ah

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha designado al Ministerio de Seguridad de los Alimentos y Medicamento de Corea como el primer Centro Colaborador de la OMS para la Red Internacional de Autoridades de Inocuidad de los Alimentos (INFOSAN), dirigida conjuntamente por la OMS y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en reconocimiento a su liderazgo en la cooperación internacional para responder a emergencias de seguridad alimentaria.

El 27 de noviembre, el ministerio celebró en la planta baja de su sede en Cheongju una ceremonia de develación de la placa conmemorativa, tras recibir oficialmente la designación el 6 de noviembre.

Se trata de la primera designación de este tipo a nivel mundial. Durante la última década, el ministerio ha apoyado activamente a INFOSAN y ha encabezado esfuerzos de cooperación en la gestión de incidentes alimentarios, motivo por el cual la OMS otorgó este reconocimiento.

El centro desempeñará funciones como formación y capacitación para los países miembros de INFOSAN en la gestión de emergencias alimentarias, asistencia técnica para la elaboración de planes de seguridad alimentaria y resiliencia económica, así como apoyo a reuniones regionales y globales destinadas a reforzar la cooperación y la red de trabajo entre los Estados participantes.

El ministerio señaló que esta designación contribuirá a aumentar el reconocimiento internacional del sistema coreano de seguridad alimentaria y su capacidad de respuesta, además de reforzar la confianza global en la inocuidad de la gastronomía coreana.

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