Por Xu Aiying y Kim Hyelin
13 de septiembre de 2019

Chuseok, o el día de Acción de Gracias coreano, que cae el 15 de agosto según el calendario lunar, es una de las dos fiestas más grandes de Corea. Aunque las familias en estas vacaciones tradicionalmente se reúnen para celebrar ritos ancestrales y jugar a juegos tradicionales, las tendencias sociales y la forma en que las personas pasan Chuseok han cambiado y diversificado con el paso del tiempo. 

Uno de los cambios más relevantes en las costumbres de Chuseok se puede ver en la observancia del charye (ritos ancestrales), que implica la preparación de diferentes platos especiales. Hoy en día, más coreanos están comprando una variedad de alimentos precocinados para realizar los rituales como sopa, guarniciones, jeon (panqueques de diferentes ingredientes), songpyeon (pasteles de arroz) y japchae (fideos de cristal salteados con vegetales).

Una práctica cada vez más popular es pedir los alimentos necesarios para el charye a los servicios de entrega. Los alimentos entregados pueden costar menos dinero y tiempo que cocinarlos o comprarlos.

Durante décadas, los coreanos han montado automóviles o trenes por horas y horas para llegar a sus ciudades natales a pasar las vacaciones de Chuseok. Obtener boletos de tren en esta época es extremadamente difícil, y las carreteras de este año probablemente se atascarán nuevamente como todos los años durante esta temprada.

Sin embargo, más familias están optando por viajar al extranjero en lugar de visitar a sus familiares, haciendo reservas de vuelos con meses de anticipación para ir de viaje durante los feriados de Chuseok. Aquellos que normalmente tienen dificultades para alejarse de sus horarios de trabajo utilizan el período de vacaciones como una oportunidad para irse de vacaciones a fines del verano.

Los tipos de regalo para el Chuseok del año difieren de la selección del año pasado, ya que las vacaciones de este año caen relativamente más temprano (13 de septiembre) que las del año pasado (24 de septiembre).
Además de los regalos principales que son sets de manzanas y peras de calidad, los mango Irwin importados y las uvas moscatel son cada vez más populares. Los paquetes individuales de carne y mariscos también están disponibles en medio del creciente número de hogares con una sola persona.

Dada su tensa disputa comercial con Japón, Corea está viendo un amplio boicot a los productos japoneses, lo que lleva a una menor demanda de regalos relacionados con Japón.
Las aplicaciones como Hangawi Bongtu (sobre de Chuseok) y las tarjetas de regalo en línea son usadas para realizar pagos o dar dinero de regalo en Chuseok. 

Si bien muchas familias aún se reúnen y comen el elemento básico de Chuseok, otras eligen pasar las vacaciones de maneras menos tradicionales. Independientemente de cómo uno pase las vacaciones, Chuseok le da a la nación un descanso muy necesario para pasar en familia o descansar del ajetreo de la vida moderna.

xuaiy@korea.kr