El Chef Gipsy nos anima a preparar kimchi en casa con aguacate laminado y huevo frito.

Puedes comer el kimchi recién hecho y disfrutar de su sabor suave y su textura crujiente, o bien dejar el frasco durante semanas en la nevera y ver cómo evoluciona el sabor, haciéndose más pronunciado a medida que las verduritas se vuelven más tiernas.

https://www.rtve.es/television/20210216/receta-kimchi-gipsy-chef/2075762.shtml