Se muestra la sección de café instantáneo en un supermercado de Seúl. | Agencia de Noticias Yonhap

Por Lee Jihae

El café instantáneo coreano está ganando cada vez más popularidad en el mercado global.

El valor de las exportaciones de productos derivados del café alcanzó los 222,1 millones de dólares entre enero y agosto, lo que representa un aumento interanual del 3,4 por ciento, según informó el 9 de septiembre el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales.

En particular, las exportaciones de café instantáneo ascendieron a 6,3 millones de dólares entre enero y julio, lo que supone un notable incremento del 43,9 por ciento respecto al año anterior, de acuerdo con la Corporación de Comercio de Alimentos y Agropesca de Corea (aT, por su acrónimo en inglés).

El creciente éxito del café instantáneo coreano se debe a su fácil preparación y su sabor dulce, que cautivan a muchos consumidores alrededor del mundo.

"La demanda es notablemente alta en China, el principal importador de café instantáneo coreano, especialmente durante la temporada de Año Nuevo, entre enero y febrero", explicó el ministerio al diario Seoul Shinmun.

"La demanda de café instantáneo coreano, conocido por su sabor intenso, sigue aumentando, impulsada por la creciente popularidad de la gastronomía coreana", analizó la empresa de lácteos Namyang.

jihlee08@korea.kr