La foto muestra unas botellas del licor destilado de la marca 'Ido 42'. El 8 de agosto, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales y la Corporación de Comercio de Alimentos y Agropesca de Corea (aT, por sus siglas en inglés) anunciaron los 18 ganadores del 'Concurso de licores tradicionales coreanos 2024'. | Sejong Brewing
Por Gil Kyuyoung
"Ido 42" fue seleccionado como el mejor licor tradicional coreano del año.
El 8 de agosto, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales y la Corporación de Comercio de Alimentos y Agropesca de Corea (aT, por sus siglas en inglés) anunciaron que de los 395 productos de 246 marcas de licores de todo el país que se presentaron al "Concurso de licores tradicionales coreanos 2024", 18 productos fueron seleccionados en seis categorías, a saber: takju (bebidas alcohólicas turbias) de bajo contenido de alcohol, takju de alto contenido de alcohol, cheongju o yakju (bebidas alcohólicas claras), vinos de frutas, alcoholes destilados como el soju destilado y otros licores.
El ganador del premio mayor fue el licor destilado de "Ido 42" elaborado por Sejong Brewing. Este licor está hecho con arroz 100 por ciento orgánico y levadura natural de Corea, cuyos productos son cultivados en la ciudad de Cheongju, en la provincia de Chungcheong del Norte.
Por su parte, otros licores como Eagle Makgeolli, Haenam Makgeolli, Baeksu Hwandongju, Poem Rosé y Honey Moon, también ganaron el Gran Premio.
Este concurso que se lleva a cabo desde 2010, es patrocinado por el Gobierno para mejorar la calidad y la competitividad del alcohol coreano. La ceremonia de premiación de la edición de este año se llevará a cabo en el "Gran Festival de Nuestro Licor" en noviembre.
Yang Joo-pil, director de Política de la Industria Alimentaria del ministerio, dijo: "Seguiremos promoviendo este concurso para que más personas puedan conocer los licores tradicionales que han sido elaborados con productos agrícolas coreanos, y también promocionaremos arduamente los productos que fueron seleccionados".
gilkyuyoung@korea.kr