Cocina y viajes

03.09.2025

En los últimos años se ha popularizado una tendencia de viaje que deja de lado las visitas de una sola vez para volver varias veces al mismo lugar, con el fin de construir experiencias y recuerdos personales. Este enfoque busca descubrir nuevos paisajes y vivencias que permitan crear vínculos emocionales con una región. Bajo el tema “El viaje de hoy”, la Organización de Turismo de Corea recomienda cinco destinos ideales para visitar una y otra vez.


Por Margareth Theresia
Fotografías: Organización de Turismo de Corea


Hadong: 1.200 años de cultura del té

Se muestra un campo de té verde en el condado de Hadong-gun, provincia de Gyeongsangnam-do.

Se muestra un campo de té verde en el condado de Hadong-gun, provincia de Gyeongsangnam-do.



El condado de Hadong-gun, en la provincia de Gyeongsangnam-do, al sur de la península coreana, ha preservado la cultura tradicional del té durante 12 siglos. Sus campos de té silvestre deslumbran a los visitantes que recorren los senderos. La mayoría de las plantaciones son gestionadas directamente por sus dueños con métodos tradicionales, y los turistas pueden participar en ceremonias del té y otros programas sensoriales para vivir de cerca esta tradición milenaria.

Un recorrido gastronómico por el puerto de Gangguan en Tongyeong


El dajji, cultura propia de Tongyeong, consiste en acompañar el licor con una abundante comida de mariscos frescos del condado de Namhae-gun.

El dajji, cultura propia de Tongyeong, consiste en acompañar el licor con una abundante comida de mariscos frescos del condado de Namhae-gun.



La ciudad costera de Tongyeong, en provincia de Gyeongsangnam-do, atrae a viajeros tanto por su mar escénico como por su gastronomía diversa. Entre sus especialidades destacan el Chungmu gimbap (alga con arroz y calamar sazonado), el milmyeon (fideos fríos de trigo), siraegiguk (sopa de hojas secas de rábano) y el ujjamyeon, combinación de udon y jjajangmyeon (fideos en salsa de frijol negro).

En los callejones cerca del puerto de Gangguan abundan las panaderías que ofrecen pan de miel y kkwabaegi (rosquillas trenzadas). Una experiencia imperdible es el dajji, tradición local de beber acompañado de un festín: una mesa repleta de mariscos de temporada y otros platos típicos.

Goseong: playas de serenidad esmeralda

El condado de Goseong-gun, en la provincia de Gangwon-do, conserva playas poco conocidas, ideales para disfrutar de tranquilidad.

El condado de Goseong-gun, en la provincia de Gangwon-do, conserva playas poco conocidas, ideales para disfrutar de tranquilidad.



La provincia de Gangwon-do, célebre por sus playas en la costa este, alberga también zonas costeras menos concurridas. Desde la playa de Myeongpa hasta la de Kensington, se cuentan unas 20 playas, algunas pequeñas y escondidas.

Arenas blancas que parecen infinitas, rocas de formas singulares y aguas color esmeralda forman un paisaje que queda grabado en la memoria. Aunque el número de visitantes crece, estas playas aún mantienen su carácter prístino y sereno.


Una pausa reparadora en la isla de Ganghwado

Los participantes del programa Project Rest a While Island practican yoga frente al atardecer en la isla de Ganghwado, Incheon.

Los participantes del programa Project Rest a While Island practican yoga frente al atardecer en la isla de Ganghwado, Incheon.



La isla de Ganghwado, en Incheon, ofrece a los visitantes un espacio de calma a través del programa Project Rest a While Island. Los participantes, guiados por la cooperativa juvenil Cheongpung, se sumergen en una experiencia que llaman “acoger personas” más que “turismo”.

Más que un atractivo turístico, se trata de una oportunidad de sanar la mente y recargar energías en poco tiempo. Las reservas se realizan en la página oficial Ganghwa Universe (https://www.guniverse.net/ganghwauniverse).

Jeonju: un viaje entre libros y bibliotecas

El programa Jeonju Library Travel ofrece recorridos por bibliotecas de Jeonju, provincia de Jeollabuk-do. La foto muestra la biblioteca Daga de la ciudad.

El programa Jeonju Library Travel ofrece recorridos por bibliotecas de Jeonju, provincia de Jeollabuk-do. La foto muestra la biblioteca Daga de la ciudad.



La ciudad de Jeonju, en la provincia de Jeollabuk-do, es conocida por su aldea con casas tradicionales. Sin embargo, su esencia cultural se refleja mejor en sus bibliotecas, que le han valido el apodo de “Ciudad de los Libros”.

El programa Jeonju Library Travel se realiza los sábados hasta noviembre y lleva a los participantes en un autobús rojo a distintas bibliotecas de la ciudad, donde pueden leer y descubrir la riqueza cultural local. Más información y reservas están disponibles en la web oficial (https://lib.jeonju.go.kr/).


margareth@korea.kr