Por la reportera honoraria Cecilia Bristot de Argentina

Fotografías: Cecilia Bristot
25 de marzo de 2022

El pasado 19 de febrero se celebró "Corea en Buenos Aires", un tour realizado por "BA Asia Tours" en conjunto con Tabara Travel dedicado a la historia de la comunidad coreana que reside en Argentina. "BA Asia Tours" es un emprendimiento de recorridos turísticos con un fuerte enfoque en Asia que está liderado por Paula Fernández, reconocida licenciada en Estudios Orientales. Por otra parte, Tabara Travel es una agencia de viajes fundada por Laura Tabara, quien posee diversos títulos relacionados al turismo. Los conocimientos de ambas partes confluyeron en una experiencia única e inolvidable de aproximadamente 4 horas.

"Me enfoco en trabajar países de Asia porque es aquello en lo que me especializo como Licenciada en Estudios Orientales. A nivel particular, Corea es un país con una amplia presencia en la ciudad de Buenos Aires. Además, en los últimos años, tuvo un crecimiento exponencial por la proyección de su cultura popular. Entonces la elección de abordar Corea aflora naturalmente. Sucede que todos los puntos que hablan de Corea en la ciudad quedan a veces dispersos, alejados entre sí, y en ese sentido, no existía una propuesta turística local que ayudara a conectarlos dentro de un marco histórico y cultural de manera amena y entretenida para el público. Ese es el lugar que viene a ocupar BA Asia Tours con sus propuestas”, explica Paula Fernández.

Paula Fernández y Laura Tabara

El itinerario comenzó frente al Centro Cultural Coreano (CCC) en Argentina, el primer CCC abierto en América Latina. Este sitio de suma importancia, ubicado en el corazón de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, promueve y difunde la cultura coreana en el país. El acceso al establecimiento es totalmente libre y gratuito para que todos los ciudadanos puedan visitarlo y conocer diferentes aspectos de este territorio asiático.

La mayor parte del circuito se realizó en el Barrio Coreano, el cual se extiende por la Avenida Carabobo y se encuentra entre los barrios de Flores y Parque Chacabuco. En esta zona se instalaron los primeros inmigrantes de Corea del Sur que llegaron en la década del 60 a Argentina. “Eligieron el rubro textil porque los primeros que llegaron no hablaban el idioma y no entendían la cultura, por lo que habían oficios que no podían realizar, ya que implicaban tener contacto con personas. Por esta razón invirtieron en una máquina de coser y trabajaban como subcontratistas”, comentó Paula.

Fotografías del recorrido en el Barrio Coreano

Se realizaron paradas en notables instituciones y espacios como diferentes tipos de sitios religiosos (budista, protestante y católico). Además, el Instituto Coreano Argentino, que, curiosamente, tiene dos directores: uno del Ministerio de Educación de Argentina y otro por parte del Ministerio de Educación de Corea del Sur. El mismo imparte clases de español, inglés y coreano para cualquier ciudadano que quiera inscribirse.

Si bien el Barrio Coreano original es el que se mencionó anteriormente, poco a poco está tomando forma un sector en Flores donde sobresalen las generaciones más jóvenes de coreanos que ofrecen una propuesta un poco más moderna. En esta locación se encuentra el Museo Kim Yun Shin, un museo inaugurado en el año 2008 por la artista con el mismo nombre. Nacida en 1935, Kim Yun Shin se mudó en 1984 a Buenos Aires, dejando atrás las duras vivencias que tuvo que experimentar desde joven. Sus extraordinarias obras también se encuentran en una sala permanente en el CCC en Argentina.

Museo Kim Yun Shin, ubicado en Felipe Vallese 2945

Por otra parte, se visitó el divulgado Pasaje Ruperto Godoy, que empezó a ganar popularidad y se está mencionando en los medios como Corea Soho. El mismo dispone de diferentes restaurantes coreanos, que ofrecen diversidad de platos, desde lo tradicional a lo moderno. En el mismo se puede encontrar un gran mural que retrata a los miembros de EXO, un famoso grupo de K-pop que gran parte del público argentino aprecia mucho.

Pasaje Ruperto Godoy

La gastronomía también fue una parte importante del tour. Se almorzó bibimbap en Mr. Ho, un restaurante creado por Martín Ho con toques muy modernos, pero preservando la típica esencia coreana. A su vez, como última parte del recorrido, en la Plazoleta República de Corea se disfrutó de una merienda proporcionada por Lab Sucré, una pastelería creada por Paola Chang que combina diferentes tipos de técnicas y conocimientos adquiridos, concibiendo de esta manera creaciones de tipo fusión totalmente únicas.

Gastronomía coreana en Buenos Aires. A la derecha la merienda de Lab Sucré, a la izquierda el almuerzo de Mr. Ho

Para cerrar el evento, se le preguntó tanto a Paula como a Laura qué es lo que más disfrutan de este trabajo: "Desde la idea de un posible circuito hasta su concreción hay muchísimos pasos distintos y gestiones que realizar, pero si tengo que elegir dentro de todo ese extenso desarrollo se me vienen a la cabeza dos cosas: primero, el proceso de construcción del circuito, en donde pienso en los posibles lugares a visitar de acuerdo a la temática elegida, la historia que los conectará, y el recorrido de las calles para unir cada punto lo más adecuadamente posible; segundo, el momento de la guiada, en donde todo lo planificado y estudiado se pone finalmente en acción, y donde se interactúa con los participantes y va observando cómo disfrutan de la propuesta que uno armó con esfuerzo y cariño", respondió Paula Fernández.

Por otra parte, Laura Tabara explicó: "Me encanta la parte de investigación sobre un tema determinado, el hecho de crear un tour desde cero, ir a relevar la locación elegida, hacer los tiempos. Y, por supuesto, la devolución del público. Uno se esfuerza mucho en armar un circuito, por lo que es un trabajo muy grato, y se siente muy bien recibir la calidez y aplausos de la gente al finalizar, solo por hacer el trabajo que más te gusta. Sé que eso no pasa en todos los trabajos, es hermoso que suceda en la profesión de guía."

La jornada fue agradable, muy educativa y, ciertamente, ¡deliciosa! Agradezco enormemente al personal por el cálido viaje y espero pronto poder sumarme a más de estas excursiones.

eliasmolina@korea.kr

*Este artículo fue escrito por una reportera honoraria de Korea.net. Nuestro grupo de reporteros honorarios es de todo el mundo y trabaja para compartir su afección y entusiasmo hacia Corea.