Fotografía: Lee Jeong Woo
El 30 de julio, día de jungbok, que marca la mitad del periodo estival más caluroso en Corea, numerosas personas hacen fila frente a un restaurante de samgyetang (sopa tradicional de pollo con ginseng y arroz glutinoso) en el distrito de Jongno-gu, Seúl. En esta época del año, es tradicional consumir platos nutritivos, incluido el samgyetang, para recuperar la energía perdida por el calor.