Por Kim Hyelin

Foto y video: Administración de Desarrollo Rural

20 de octubre de 2021

ISRIZ-6 e ISRIZ-7 son dos variedades de arroz coreanas que se han distribuido rápidamente en Senegal.

Las dos variedades son Milyang-23, que se desarrolló en Miryang, provincia de Gyeongsangnam-do, y Taebaek en la ciudad homónima, en la provincia de Gangwon-do. 

Ambos se consideran los tipos más adecuados para el clima africano entre las variedades de arroz coreano llamado Tongil, que trajo la revolución verde a Corea.

Los tipos ISRIZ tienen un excelente rendimiento potencial, o el máximo rendimiento posible por unidad de área, y su sabor es popular en Senegal. Los dos cultivos pueden producir entre 7,2 y 7,5 toneladas de arroz por hectárea, el doble que el arroz tradicional Sahel del país africano.

Debido a la respuesta positiva de los consumidores, el arroz ISRIZ tiene un precio un 14% más alto que el Sahel. Mouhamadou Lamine Mbaye, un agricultor de arroz en el norte de Senegal, dijo: "Solía ​​plantar arroz Sahel, pero ahora siembro solamente tipos de ISRIZ porque son tres veces más rentables".

La cooperación agrícola entre Corea y África ha producido grandes avances en la solución de la escasez de alimentos en el continente. La Administración de Desarrollo Rural (RDA, por sus siglas en inglés) de Corea desarrolla y distribuye variedades de arroz adecuadas para África mediante la cooperación con los países de ese país. Los proyectos utilizan principalmente arroz Tongil, que desempeñó un papel crucial en el aumento de la tasa de autosuficiencia arrocera de Corea.

El ISRIZ también se desarrolló a través de la Asociación para el Desarrollo del Arroz de África, un proyecto iniciado por la RDA en 2016 a través de la Iniciativa de Cooperación para la Agricultura y la Alimentación entre Corea y África (KAFACI, por sus siglas en inglés).

Lanzado en 2010, KAFACI es un organismo de cooperación multilateral entre Corea y 22 países africanos para la tecnología agroalimentaria con el objetivo de mejorar la estructura agrícola a través de una mayor productividad, menor pobreza y una agricultura sostenible y la cooperación industrial en la alimentación y la agricultura africanas.

Lanzado en 2016 y programado para extenderse hasta 2025, el proyecto de una década cuenta con 19 países participantes y tiene como objetivo aumentar la productividad del arroz en África en un 25% mediante el desarrollo de 55 tipos de cultivos de arroz sabrosos y rentables, o al menos dos para cada país.

El proyecto ha registrado cinco variedades; Senegal y Malaui tienen dos cada uno y Malí una. Se está promoviendo el registro de nueve variedades de cinco países, incluidos Uganda, Ghana y Zimbabue, y 120 de 14 países como Burkina Faso y Malawi están siendo sometidos a pruebas de adaptación regional.

La Administración de Desarrollo Rural ha desarrollado y registrado la nueva variedad de arroz ISRIZ en cooperación con Senegal.

Senegal es el principal caso que muestra los resultados tangibles de este proyecto. El Instituto de Investigación Agrícola de Senegal desde 2018 ha distribuido la variedad ISRIZ a modo de prueba, y el área de cultivo de la raza se disparó de 500 hectáreas en 2018 a 2.000 en 2019.

El Gobierno senegalés también anunció una iniciativa nacional para asegurar los alimentos mediante la producción de 2,19 toneladas de arroz para 2023, y reemplazará el 16% de la cifra con ISRIZ en cooperación con la RDA.

La tecnología agrícola de Corea se ha extendido más allá de África al mundo.

La RDA maneja asuntos continentales a través de la Iniciativa de Cooperación para la Agricultura y la Alimentación de Asia con 13 países asiáticos y la Iniciativa de Cooperación para la Agricultura y la Alimentación entre Corea y América Latina con 12 países latinoamericanos.

La RDA también lanzó centros del Programa de Corea sobre Agricultura Internacional (KOPIA, por sus siglas en inglés) en 22 países: ocho en Asia, siete en África, siete en América Latina y siete en países miembros de la Comunidad de Estados Independientes, a través del programa. Se envían expertos en tecnología agrícola a la región para desarrollar y distribuir tecnologías agrícolas personalizadas a cada país.

Por lo tanto, la tecnología agrícola coreana ha ganado reconocimiento mundial por sus contribuciones en todo el mundo. La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) seleccionó el mes pasado los proyectos KOPIA y KAFACI de la RDA como mejores prácticas a través de la innovación gubernamental en el sector público global. La OCDE compartió los resultados con el mundo a través de su sitio web Observatorio de Innovación del Sector Público.

El centro KOPIA en Ecuador recibió el año pasado un premio a la erradicación de la pobreza de Pacto Global Red Ecuador, una red dependiente de las Naciones Unidas. La Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático en un informe presentó el proyecto AFACI como una de las mejores prácticas de cooperación internacional para responder al cambio climático.

Kwon Taek-ryoun, director general de la Oficina de Cooperación Tecnológica de la RDA, dijo: "Continuaremos revolucionando la tecnología agrícola para la prosperidad común de la comunidad internacional, incluida la seguridad alimentaria y la respuesta al cambio climático, y ampliaremos aún más nuestro papel en respuesta a nuestros estado y expectativas de la comunidad internacional".

kimhyelin211@korea.kr