El 22 de septiembre de 2023, Cho Yoon-ju (derecha), directora del Korea Food Grand Master Center, presenta los rituales relacionados con el charye, la ceremonia de homenaje a los antepasados que tradicionalmente se realiza durante Chuseok, en la Aldea Tradicional de Eunpyeong, en Seúl. | Corporación de Comercio de Alimentos y Agropesca de Corea
Por Charles Audouin
Junto con el Seollal, o Año Nuevo Lunar, el Chuseok es uno de los dos festivales familiares más importantes en Corea. Se celebra cada año el día 15 del octavo mes lunar, lo que corresponde a mediados de septiembre o principios de octubre.
El día de Chuseok, así como el anterior y el posterior, son festivos. La mayoría de los comercios cierran, y los coreanos aprovechan estos días para reunirse con sus seres queridos y realizar la ceremonia de homenaje a los antepasados, conocida como
charye.
En la familia de Ju Eunji, estas celebraciones son toda una tradición. "En mi familia, siempre nos reunimos alrededor de mesas repletas de comida. Charlamos, cantamos y nos divertimos tanto que el día se pasa volando", comentó Ju.
Ju lleva dos años casada con Pierre-Adrien Brunet, de Francia.
"Incluso antes de casarnos, Pierre-Adrien solía pasar las fiestas con nosotros, y desde entonces, mi familia solo piensa en cocinarle su comida favorita", dijo entre risas.
Para Jung Yousun, madre de una niña que celebrará su primer Chuseok, las reuniones familiares son un evento muy esperado. "Toda la familia por fin podrá conocerla, y ella se pondrá su primer
hanbok (vestimenta tradicional coreana)", manifestó emocionada.
La foto, tomada el 13 de septiembre, muestra la zona libre de impuestos de la terminal 1 del Aeropuerto Internacional de Incheon. El aeropuerto espera un promedio de 200.671 pasajeros diarios entre el 13 y el 18 de septiembre, el mayor número registrado para un periodo de Chuseok. | Corporación del Aeropuerto Internacional de Incheon
A pesar de que las tradiciones festivas siguen siendo fuertes en Corea, los cambios en los modelos familiares y el aumento de hogares unipersonales han provocado variaciones en la forma de celebrar las fiestas.
Cada vez más personas eligen pasar unos días en el extranjero, como Yoon Heejeong, quien viajará a Hong Kong con su madre. Confiesa que aprovechará esta oportunidad poco usual para tomarse una semana completa de vacaciones.
Otros prefieren disfrutar de un tiempo de tranquilidad. "Mientras mi familia y yo planeamos ir a Uijeongbu para comer con mi abuelo el día de Chuseok, yo pasaré el resto del tiempo con mis amigos", comentó Jang Jae Won.
"Cuando era más joven, mi familia y yo solíamos visitar a ambos lados de la familia, separados por 130 kilómetros, pero hace unos años decidimos no hacerlo más porque era demasiado agotador", añadió, señalando que ahora "prefiere pasar las vacaciones solo o con amigos, ya sea en Corea o en el extranjero".
El 3 de agosto, Steffanus y dos de sus amigos posan en la cima del monte Yongmasan, Seúl. | Steffanus Pranoto
¿Y qué hacen los estudiantes y otros residentes extranjeros que no tienen familia con quien celebrar Chuseok? Mientras algunos aprovechan para visitar a sus seres queridos en sus países de origen, otros deciden explorar partes de Corea que aún no conocen.
"Este año, será Gwangaksan", señaló Steffanus Pranoto, un indonesio que recomienda una buena caminata para aprovechar al máximo la festividad. "Después de admirar el amanecer desde la cima de la montaña, mis amigos y yo bajaremos a comer
baeksuk (un plato de pollo hervido)", detalló.
Ya sea en familia, solo o en el extranjero, la celebración de Chuseok este año abarca cinco días, del 14 al 18 de septiembre, incluido el fin de semana.
caudouin@korea.kr