El Centro Cultural Coreano presenta una nueva clase de gastronomía coreana a través de nuestro Instagram. Como todos los miércoles, Esteban Ho nos deleitará con el arte culinario coreano, al igual que lo hace en el restaurante Una Canción Coreana, en el barrio coreano en Flores. 

En esta nueva clase nos enseña a cocinar otro plato tradicional coreano, el Songpyeon y Sikhye. El songpyeon es un plato coreano tradicional hecho de arroz glutinoso. Es una variedad de ttok que consiste en pequeños pasteles de arroz consumidos tradicionalmente durante el festival coreano, el Chuseok. Se ha convertido en un símbolo popular de la cultura coreana tradicional. Por otra parte, el sikhye (ocasionalmente llamado dansul o gamju) es una bebida dulce de arroz tradicional de Corea, servida habitualmente como postre. Además de sus ingredientes líquidos, el sikhye también contiene granos de arroz cocido, y en algunos casos, piñones.

¿Cuándo? Miércoles 1 de diciembre a las 16hs por Instagram Live. 

¡No te la pierdas!

La receta e ingredientes se publicarán posteriormente en un video resumen en nuestro canal de YouTube.