Por Lee Jihae
Fotografías: Gobierno Metropolitano de Seúl

Varios platillos tradicionales coreanos, como el kimchijeon (tortita tradicional salada con kimchi), serán algunas de las deliciosas opciones que se ofrecerán a partir de la próxima semana en un mercado nocturno junto a la plaza Gwanghwamun, en el distrito Jongno-gu de Seúl.

El Gobierno Metropolitano de Seúl anunció el 23 de mayo la apertura del K-Food Festival Knock Knock el 29 de mayo en el parque de la avenida Sejong-ro.

El Hangang Moon Light Market, que el año pasado fue un éxito entre el público, es ahora un evento permanente bajo el concepto especializado en hansik (comida tradicional coreana).

Hasta mayo del próximo año, el festival se llevará a cabo de miércoles a domingo, de las 4:00 p.m. a las 9:00 p.m.

Dieciséis camiones de comida ofrecerán productos con sabores internacionales como jeon con kimchi, tocino y queso, rollitos de gotgam (caquí seco) con queso crema y nurungji dakgangjeong, pollo crujiente y dulce con arroz tostado, además de bebidas como la de omija (baya schisandra). La comida y las bebidas se servirán en recipientes reutilizables.

Además de los camiones de comida, habrá áreas para comer y beber, zonas de fotos y escenarios para actuaciones, permitiendo a los visitantes disfrutar cómodamente de su comida.

Para aumentar la comodidad de los visitantes, se diversificarán los métodos de pago aceptados. Los comerciantes del evento aceptarán tarjetas de crédito y débito nacionales, así como formas de pago digitales como Samsung Pay, Kakao Pay, Apple Pay y Toss Pay, además de tarjetas extranjeras como Visa, MasterCard, American Express y JCB, y pagos en línea como los ofrecidos por UnionPay, WeChat Pay y Alipay.

Con motivo de la inauguración del evento gastronómico, el 29 de mayo se llevarán a cabo en el parque, de las 5:00 p.m. a las 8:00 p.m., presentaciones de yodelistas, violinistas y cantautores, así como un circo mágico.

Para más información sobre el festival, puede visitar su página web oficial (knock-knock.kr) y su cuenta en Instagram (@knockknock_festival).

"El K-Food Festival permite degustar varios tipos de  hansik en un solo lugar", dijo Song Ho-jae, director general de la Oficina de Trabajo y Política de Equidad del Gobierno de la ciudad. "Ahora se celebra permanentemente en el parque Sejong-ro de la plaza Gwanghwamun, de fácil acceso, y nos esforzaremos para que sea un festival de comida que el público pueda visitar y disfrutar cómodamente en cualquier momento".

jihlee08@korea.kr