Por Kim Jaeyeon y Kim Lena
Fotografías: Kim Jaeyeon y Kim Lena

Cambiar la forma de consumo de los alimentos procesados ofrecidos en las tiendas de conveniencia no es un delito.

Hoy en día es muy popular en Corea que los jóvenes preparen sus propias combinaciones de alimentos procesados en las tiendas de conveniencia. Esto se debe a las facilidades de acceso a alimentos baratos y a las comodidades de preparación, gracias a las adecuaciones de las tiendas cercanas y a los precios razonables.

Esta es la razón por la que muchos consumidores prefieren experimentar nuevos sabores según sus gustos, en vez de seguir las recetas que recomiendan en los empaques de los productos. Este tipo de moda llamada "Modisumer", proviene de la composición de las palabras en inglés "modificar"(modify) y "consumidor"(consumer).

Los expertos afirman que esta nueva preferencia se está extendiendo de forma natural a medida que la Generación MZ (millennials y Generación Z) ha mostrado una fuerte tendencia al consumo de experiencias, y que muchos aspectos de la cultura han cambiado, como el aumento de los hogares unipersonales y la nueva moda de comer y beber solo. La manía de subir las propias recetas en las redes sociales también sirvió como motor para impulsar la moda "Modisumer".

Este es el motivo por el cual aparecen nuevas combinaciones dirigidas a los Modisumers. Y es que, no hay ninguna excusa para que las empresas que producen alimentos procesados estén en desacuerdo con esta moda. No solo porque las nuevas combinaciones son elaboradas por la Generación MZ, sino que una vez que se convierten en un tema candente, son difundidas rápidamente en las redes sociales.

Mientras haya consumidores activos que rechacen las recetas existentes y creen unas nuevas, la transformación de la cultura de consumo en las tiendas de conveniencia probablemente seguirá en constante cambio. A continuación se presentan cuatro combinaciones de "Modisumer" que están ganando popularidad entre los jóvenes.

Gomtang ramyeon con mandu

Para las personas que consumen constantemente los alimentos que ofrecen las tiendas de conveniencia, o para quienes viven solos, una de las combinaciones perfectas es "Gomtang ramyeon con mandu".

Si desea probarla, solo debe comprar un ramyeon que diga Sari Gomtang (sopa de ternera) y un paquete de mandu (empanada coreana). Una vez que haya preparado el ramyeon según el método de cocción indicado en el empaque, y  que haya calentado los mandu en el horno de  microondas, debe colocar los mandu encima del ramyeon. Para obtener un sabor más tradicional, puede consumirlo con kimchi.

Buldak bokkeum myeon con maíz y queso

Hay muchas combinaciones que se pueden hacer con la gran variedad de sabores del buldak bokkeum myeon, el ramyeon representativo de Corea que ha registrado ventas de más de 5.000 millones de unidades, y ha cautivado las papilas gustativas de todo el mundo. Por eso, la "combinación de miel" que ha recomendado directamente el desarrollador, es una de las preferidas por los jóvenes en la actualidad.

Para prepararla, lo primero que debe hacer es seguir las instrucciones que aparecen en el empaque. Luego, debe recubrir el ramyeon con maíz enlatado, queso mozzarella, y si desea, puede agregarle también otros tipos de queso. Enseguida debe colocarlo en el microondas por 1 minuto y 30 segundos, para que el queso se pueda derretir. En caso de que haya comprado un ramyeon en paquete, deberá derretir el queso por aparte. Dependiendo del gusto, puede agregar adicionalmente azúcar o mayonesa. 


Helado de vainilla con galletas rellenas de chocolate

La combinación de galletas rellenas de chocolate y helado con sabor a vainilla es uno de los postres que más a causado furor en las redes sociales. Para disfrutar de esta combinación tan sencilla, solo debe comprar bocadillos de chocolate y helado con sabor a vainilla en las tiendas de conveniencia. Para consumirlo con mayor facilidad, las pasantes de Korea.net recomiendan comprar el helado en forma de cono, ya que se pueden colocar los bocadillos de chocolate alrededor, mientras se va girando con la mano.


Eolbaksa

Conocida por primera vez como la bebida popular en los saunas coreanos, el "Eolbaksa" proviene de la combinación de las primeras letras de hielo, la bebida energética "Bacchus" y sidra. Como su nombre indica, se trata de una "dulce combinación" que consiste en mezclar la bebida energética "Bacchus" y una soda en un vaso con hielo.

Solo debe llenar una taza con hielo o comprar una taza de hielo en una tienda de conveniencia, luego debe mezclar la bebida energética y el refresco en una proporción de 1:1.


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