Por Yoo Yeon Gyeong

La principal feria de alimentos del país, la Exposición Internacional de la Industria Alimentaria, también conocida como Seoul Food 2024, ha abierto sus puertas con la mayor escala hasta la fecha.

El Ministerio de Comercio, Industria y Energía y la Agencia de Promoción de Inversiones y Comercio de Corea (KOTRA, por sus siglas en inglés) anunciaron el 11 de junio que Seoul Food 2024, que ofrece una visión integral del mercado alimentario global, se llevará a cabo en el Centro Internacional de Exposiciones de Corea (KINTEX), en la ciudad de Goyang, provincia de Gyeonggi-do, del 11 al 14 de junio.

Seoul Food, que comenzó en 1983 y celebra su 42ª edición este año, es considerada una de las cuatro principales exposiciones alimentarias de Asia, junto con las de Shanghái, China; Bangkok, Tailandia; y Tokio, Japón. La edición de este año es la más grande hasta ahora, con 1.605 empresas alimentarias de 52 países participando.

Durante la exposición, 250 compradores de distribución de alimentos de 47 mercados, incluidos EE. UU., Tailandia y China, experimentarán la comida coreana y realizarán consultas de exportación con empresas alimentarias nacionales por un valor de aproximadamente 200 millones de dólares.

El estand promocional de alimentos coreanos mostrará kits de comidas, sustitutos de carne y bocadillos tradicionales coreanos a compradores de todo el mundo.

El jefe negociador de comercio, Cheong Inkyo, dijo: "El Ministerio de Comercio, Industria y Energía brindará todo el apoyo para el marketing, el acceso a plataformas de distribución y la logística y certificación a través de asociaciones público-privadas a fin de ayudar a que los alimentos coreanos se conviertan en un actor importante en la consecución de exportaciones por valor de 700.000 millones de dólares este año". .

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