Por la reportera honoraria Karla Jhesenia Salas Mija de Perú
Fotografías: Capturas de pantalla del canal LatinaTelevisión en YouTube

Una noche de sabores coreanos en "El Gran Chef Famosos"

La cultura coreana se hizo presente en la televisión peruana, a través del “El Gran Chef Famosos”, programa de competencia gastronómica con gran audiencia, transmitido por Latina Televisión. En este programa, los participantes son celebridades que junto a sus hijos compiten por el título de "El Gran Chef" y un trofeo en forma de olla.

Episodio especial de comida coreana

Durante el episodio: Noche Coreana, los participantes realizaron batallas culinarias al ritmo del K-Pop, cada competidor logró poner a prueba su destreza preparando emblemáticos platillos de la gastronomía de Corea. Además, contaron con un invitado especial como jurado, Hwang Jeong Tae, chef coreano y dueño de la cadena de restaurantes de comida coreana en Lima “Casa Corea”, quien ayudó a los participantes en la preparación de dos platos: japchae y kimbap.

Japchae: el primer reto de la noche

El primer desafío consistió en preparar japchae, un tradicional plato coreano a base de fideos de camote salteados con verduras cortados en finas tiras y carne de res. Con gran entusiasmo y guiados por el jurado, los concursantes pusieron a prueba sus habilidades culinarias para recrear este delicioso plato. Todos lograron estar muy atentos a las indicaciones y pasos de preparación para no cometer errores. Finalmente, los participantes lograron conquistar al jurado con su preparación del platillo.

Kimbap: precisión y sabor en el desafío final

El segundo reto de la noche giró en torno al kimbap, un icónico rollo de arroz blanco con distintos ingredientes envueltos en alga. Una vez más, los pequeños cocineros demostraron su destreza en la cocina, poniendo a prueba su precisión en los cortes de verduras y armado de cada rollo con ayuda de sus padres y jurados.

Diversión al ritmo del K-pop y juegos tradicionales

Al mismo tiempo de los desafíos culinarios, la noche coreana en El Gran Chef Famosos estuvo llena de entretenimiento y cultura. Los concursantes participaron en un dinámico reto de baile de K-pop, todos los participantes lograron demostrar sus mejores pasos al ritmo de Twice y Stray Kids. Con gran entusiasmo, los pequeños y sus padres se sumaron a la fiebre de la ola coreana.

La diversión continuó con una serie de juegos tradicionales coreanos, destacando el segmento “Jugaremos Muévete, Chef Luz Verde”, inspirado en el icónico desafío de El Juego del Calamar. Los concursantes cumplieron retos como el ttakji, un juego tradicional coreano que consiste en lanzar un trozo de papel doblado contra otro (que estaría en el suelo boca arriba) con la intención de voltearlo, el gonggi, juego tradicional que desafió la coordinación y destreza de los participantes. Se juega con cinco pequeñas piezas, y el objetivo es superar una serie de rondas recogiendo las piezas mientras lanzas una al aire, y por último, el clásico juego del trompo que consiste en enrollar una cuerda alrededor de un trompo, lanzarlo al suelo y mantenerlo girando el mayor tiempo posible. Estas actividades permitieron que los participantes y la audiencia se acercaran aún más a la cultura coreana.

Este episodio especial de comida coreana no solo permitió a los concursantes aprender sobre la gastronomía coreana, sino que permitió acercar a la audiencia a una de las culturas más influyentes en el Perú, donde el hallyu (la ola coreana) con el paso de los años tiene más seguidores.

Puedes disfrutar del episodio completo en YouTube:

kimhyelin211@korea.kr

Este artículo fue escrito por una reportera honoraria de Korea.net. Nuestro grupo de reporteros honorarios es de todo el mundo y trabaja para compartir su afecto y entusiasmo hacia Corea.